Любопитни факти, свързани с бирата
24 март 2011
- Курфюрстът на Бранденбург Фридрих-Вилхелм I (1640-1668) настоятелно съветвал офицери да пият не вино, а бира. А неговият син, пруският крал Фридрих I (1701-1713), честичко си сномнял, че той никога не употребявал никаква друга напитка освен бирена супа.
- В Русия в началото на XX век дошла на мода супата „лимпопо”. Тя се приготвяла, както финландската хлебна супа „лейпакейто” от кисело-сладък хляб, но вместо вода, в основата на супата била бирата, а хлябът след накисването му се изхвърлял.
- През 1360 г. в двора на херцога на Ланкасър четири служителки получавали на седмица по 40 л бира.
- Крал Хенри VII Тюдор отделял за всяка придворна дама за закуска 4 и 1/2 л бира.
- Полският княз и крал Болеслав Храбри получил прозвищенто „Пий бира” за това, че вземал бъчви с кехлибарената напитка за всички войни. Не му отстъпвали и полските княгини – съпругата на Пшемислав II, великополския и краковски княз, която като аперитив винаги пиела бира.
- Мартин Лутер съчинил следните редове: „Няма по-добра напитка, о чудо, от халбата айнбекска бира!”.
- През 1516 г. в Бавария бил приет „Законът за чистотата”. Според него прилагането на каквито и да било вещества, освен ечемик, хмел, дрожди и вода при варенето на бира било забранено. За изсветляването на бирата използвали клей, който се получавал от плавателния мехур на есетра. По-късно той бил заменен от клей от кожата скат.
- Най-силната бира е Famous Falling over Water, сварена в пивоварната Рос в Бристол, Великобритания. Тя съдържала 17,3% алкохол на обем (14,2% на маса).
- Roger and Out, сварена в завода в Шефилд, Великобритания, по рецепта, предложена от У. Р. Новил и Ж. Б. Спенсър, съдържаща 16,9% алкохол на обем (13,9% на маса), била първият притежател на рекорд.
- Бирата Замихлаус Дарк 1987, на завода „Хюрлиман” в Цюрих, Швейцария, е най-плътната, със съдържание на алкохол 14,93% на обем (12,23% на маса).
- Най-слабата бира била произведена през 1918 г. В Германия от компанията Сунер, в Колн-Келк и имала първоначална плътност 1000,96 (1000 – е плътността на дестилираната вода). Потенциалното съдържание на бира в нея било 0,1% на обем, което съставлява около 1/5 алкохол, съдържащ се в типично безалкохолните сортове бира днес.
- Най-тъмната бира е Farson’s Lacto Milk Stout (Малта) с цветност 450 EBC (57+SRM). MJBCp188. За сравнение: Guinness Draught има цветност 130 EBC, и Mackeson’s 225 EBC в Британия, и 300 EBC за експортните сортове.
- Най-горчивата бира се определя според съдържанието на IBU. Към нея се отнасят Thomas Hardy’s Ale и Buffalo Bill’s Alimony Ale , които се смятат за най-горчивите сортове в Америка. И двете съдържат 100 IBU.
- Най-скъпата бира е на Самюел Адамс – Triple Bock. Кашон с 24 бутилки по унции (4,259 л) струва $ 100 или $23,48 за литър. Найниската цена на тази бира е $65 за кашон или $15,26 за литър.
- Най-мъничката и скъпа в света бирена бутилчица се прави в швейцарското село Ваденсвил близо до Цюрих. Тя събира 40 мл бира и струва 9 франка.
- Най-голямата бутилка – 6 фута 11 дюйма във височина и 5 фута 4,5 дюйма в окръжност – била напълнена с 92 галона пшенична бира Laidley Gold на 2 септември 1989 г. (Лейдлей, Куинсланд, Австралия).
- Първата бира в кутия се появила в СА Щ през 1935 г. Тя била пусната от компанията “Крюгер Бир Нюарк” в щатите Ню Джърси и Вирджиния. Съхраняването на бирата в кутии от стомана, алуминий и други сплави се оказало не просто удобно, но и много икономично. Крюгерската бира в кутийки станала мигновено популярна. Новата технология била приета от стотици пивоварни в СА Щ и други страни по света.
- Най-скъпата кутийка бира Rosalie Pilsner била продадена през април 1981 г. за $6000.
- Най-голямата халба, с височина 198,7 см, вместимост 2796 л, била произведена от компанията „Селангор Пютер” в Малайзия. За първи път тя била представена на публиката на 30 ноември 1985 г.
Виктор Калев като Милко Калайджиев
Семеен тост
Десетте фрази на успялата фолк певица
Честит Свети Валентин!
Новогодишен поздрав от Деса Поетеса
В ресторанта на „Майкрософт”